Pieza entera loncheada artesanalmente a cuchillo de JAMÓN BELLOTA 100% IBÉRICO DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA (D.O.P) LOS PEDROCHES
El arte del sabor en su máxima expresión.
Nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos, son criados en libertad en Los Pedroches (Córdoba), el mayor encinar del mundo. Aquí nuestros Maestros Jamoneros, generación tras generación, elaboran artesanalmente los mejores ibéricos dando lugar a un sabor único e irrepetible.
Nuestros Maestros Cortadores seleccionan cada pieza en su punto optimo, y la lonchean artesanalmente a cuchillo, emplatando lonchas perfectas listas para disfrutar.
572,00 €
220,00€/kg
CONTENIDO
24 sobres de 100gr Jamón Bellota 100% Ibérico Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Los Pedroches cortado artesanal a cuchillo emplatado. 2 sobres taquitos de 100gr. 2 bolsas picos artesanales gourmet 130gr.
INGREDIENTES
JAMÓN: Jamón de cerdo ibérico D.O.P., sal, conservantes (E-250, E-252), azúcares y antioxidante (E-316). TAQUITOS: Jamón cerdo, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301, E-331, E316), azúcares, dextrosa, LACTOSA. PICOS DE PAN: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de CENTENO. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SÉSAMO, SOJA y MOSTAZA.
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
JAMÓN: Valor Energético 1394KJ(335Kcal ), Grasas 22.2g (de las cuales, saturadas 6.53g),Hidratos de Carbono 0.5g(de los que azúcares 0.5g),Proteínas 33.2g,Sal 4.25g TAQUITOS: Valor energético 1621KJ (303Kcal), Grasa 19,2g (de las cuales, saturadas 7,81g), Hidratos de Carbono 0,1g (de los que azucares 0,1g), Proteínas 32,3g, Sal 4,85g PICOS DE PAN: Valor energético 1601 kJ/378 kcal, Grasas 2.4 g, de las cuales saturadas 0.43 g, Hidratos de carbono 75.3 g, de los cuales azúcares 2.4 g, Fibra alimentaria 4.1 g, Proteínas 11.7 g, Sal 2.2 g
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
