Pieza entera loncheada artesanalmente a cuchillo de JAMÓN CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA (R.I.)
Curación Artesanal, Sabor Inconfundible
En nuestro secadero natural, acariciado por la brisa de la sierra cordobesa, los Maestros Jamoneros abren y cierran ventanas adaptándose a las necesidades de cada pieza. La armonía entre raza, alimentación y tradición da lugar a un jamón de textura sedosa, sabor suave y una elegancia inconfundible.
Nuestros Maestros Cortadores seleccionan cada pieza en su punto óptimo, y la lonchean artesanalmente a cuchillo, emplatando lonchas perfectas listas para disfrutar.
260,00 €
100,00€/kg
CONTENIDO
24 sobres de 100gr Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica cortado artesanal a cuchillo emplatado, 2 sobres taquitos de 100gr, 2 bolsas picos artesanales gourmet 130gr.
INGREDIENTES
JAMÓN: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250) antioxidante (E-316, E-300, E-301) azúcares. TAQUITOS: Jamón cerdo, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301, E-331, E316), azúcares, dextrosa, LACTOSA. PICOS DE PAN: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de CENTENO. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SÉSAMO, SOJA y MOSTAZA.
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
JAMÓN: Valor energético 1261KJ(303Kcal),Grasa 19,2g(de las cuales, saturadas 7,81g),Hidratos de Carbono 0,1g(de los que azucares 0,1g),Proteínas 32,3g,Sal 4,85g, TAQUITOS: Valor energético 1621KJ (303Kcal), Grasa 19,2g (de las cuales, saturadas 7,81g), Hidratos de Carbono 0,1g (de los que azucares 0,1g), Proteínas 32,3g, Sal 4,85g, PICOS DE PAN: Valor energético 1601 kJ/378 kcal, Grasas 2.4 g, de las cuales saturadas 0.43 g, Hidratos de carbono 75.3 g, de los cuales azúcares 2.4 g, Fibra alimentaria 4.1 g, Proteínas 11.7 g, Sal 2.2 g.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
