JAMÓN CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA (R.I.) Deshuesado cortado a la mitad
Curación Artesanal, Sabor Inconfundible.
En nuestro secadero natural, acariciado por la brisa se la sierra cordobesa, los Maestros Jamoneros abren y cierran ventanas adaptándose con precisión a las necesidades de cada pieza. La armonía entre raza, alimentación y tradición da lugar a un jamón de textura sedosa, sabor delicadamente suave y una elegancia inconfundible.
Nuestros Maestros Deshuesadores seleccionan cada pieza en su punto óptimo, garantizando un deshuesado perfecto que preserva toda su calidad.
250,00 €
41,67€/kg
CONTENIDO
1 Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica (R.I.) deshuesado cortado a la mitad de 5,5/6 kg
INGREDIENTES
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250) antioxidante (E-316, E-300, E-301) azúcares.
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
Valor energético 1261KJ(303Kcal),Grasa 19,2g(de las cuales, saturadas 7,81g),Hidratos de Carbono 0,1g(de los que azucares 0,1g),Proteínas 32,3g,Sal 4,85g.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
