ESTUCHE DE PALETA BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA (R.I.) Corte gourmet
Una joya gastronómica que conquista los sentidos.
En plena dehesa de Córdoba, el mayor encinar del mundo, nuestros cerdos ibéricos crecen en libertad, alimentándose de bellotas, hierbas y todo lo que les ofrece su entorno. De ellos nace una paleta única, de sabor profundo y elegante, con matices que acarician el paladar.
Nuestros Maestros Jamoneros la curan con paciencia y sabiduría, convirtiendo cada pieza en una obra de arte.
Nuestros Maestros Cortadores seleccionan cada pieza en su punto óptimo para lonchear, emplatando bocados perfectos listos para disfrutar.
117,00 €
117,00€/kg
CONTENIDO
10 sobres de 100 gr Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Corte Gourmet, 2 bolsas picos artesanales gourmet 130gr.
INGREDIENTES
PALETA: Paleta Bellota ibérica 50% R.I.,sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-331, E-301, E316)azúcares. PICOS DE PAN: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de CENTENO. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SÉSAMO, SOJA y MOSTAZA.
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
PALETA: Valor energético 1394KJ(335Kcal),Grasa 22.2g(de las cuales, saturadas 6.53g),Hidratos de Carbono 0,5g(de los cuales azúcares 0,5g),Proteínas 33.2g,Sal 4.25g. PICOS DE PAN: Valor energético 1601 kJ/378 kcal, Grasas 2.4 g, de las cuales saturadas 0.43 g, Hidratos de carbono 75.3 g, de los cuales azúcares 2.4 g, Fibra alimentaria 4.1 g, Proteínas 11.7 g, Sal 2.2 g.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
