ESTUCHE DE PALETA CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA (R.I.) Corte gourmet
Curación Artesanal, Sabor Inconfundible.
En nuestro secadero natural, acariciado por la brisa se la sierra cordobesa, los Maestros Jamoneros abren y cierran ventanas adaptándose con precisión a las necesidades de cada pieza. La armonía entre raza, alimentación y tradición da lugar a una paleta de textura sedosa, sabor delicadamente suave y una elegancia inconfundible.
Nuestros Maestros Cortadores seleccionan cada pieza en su punto óptimo para lonchear, emplatando bocados perfectos listos para disfrutar.
76,00 €
76,00€/kg
CONTENIDO
10 sobres de 100 gr Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.) Corte Gourmet, 2 bolsas picos artesanales gourmet 130gr
INGREDIENTES
PALETA: Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316,E-300) azúcar. PICOS DE PAN: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de CENTENO. Contiene GLUTEN. Puede contener trazas de SÉSAMO, SOJA y MOSTAZA
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
PALETA: Valor energético 1261KJ(303Kcal),Grasa 19,2 g(de las cuales, saturadas 7.81g),Hidratos de Carbono 0.1g(de los cuales, azúcares 0,1g),Proteínas 32.3g,Sal 4.85g. PICOS DE PAN: Valor energético 1601 kJ/378 kcal, Grasas 2.4 g, de las cuales saturadas 0.43 g, Hidratos de carbono 75.3 g, de los cuales azúcares 2.4 g, Fibra alimentaria 4.1 g, Proteínas 11.7 g, Sal 2.2 g
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
