PALETA CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA (R.I.) Deshuesada
Curación Artesanal, Sabor Inconfundible
En nuestro secadero natural, acariciado por la brisa se la sierra cordobesa, los Maestros Jamoneros abren y cierran ventanas adaptándose con precisión a las necesidades de cada pieza. La armonía entre raza, alimentación y tradición da lugar a una paleta de textura sedosa, sabor delicadamente suave y una elegancia inconfundible.
Nuestros Maestros Deshuesadores seleccionan cada pieza en su punto óptimo, garantizando un deshuesado perfecto que preserva toda su calidad.
123,00 €
41,00€/kg
CONTENIDO
1 Paleta Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica (R.I.) deshuesada de 2,5/3 kg
INGREDIENTES
Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-316,E-300) azúcar.
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
Valor energético 1261KJ(303Kcal),Grasa 19,2 g(de las cuales, saturadas 7.81g),Hidratos de Carbono 0.1g(de los cuales, azúcares 0,1g),Proteínas 32.3g,Sal 4.85g.
CONSERVACIÓN Y CONSUMO
Conservar en refrigeración. Consumir entre 20-24º
